FEINE RESTAURANTS UND GESCHMACKSRICHTUNGEN DER MOSEL
Alles was Sie tun müssen ist geniessen!
Die Sterne-Tafeln Restaurants des Departements Moselle sind renommiert, vielfältig und überraschend. Das kulinarische Know-how der Chefköche der Region, die von den Erzeugern von Qualité MOSL unterstützt werden, ist für alle Feinschmecker interessant.
In der Mosel sind Gourmeterlebnisse ein Muss.
DIE GASTRONOMIE UND DER RAFFINIERTE RAHMEN DER STERNERESTAURANTS AN DER MOSEL
Um die Küche einer Region voll und ganz zu genießen, muss man sich auch die Zeit nehmen, an einem ihrer schönsten Tische Platz zu nehmen. Das ist auch gut so, denn die Mosel verfügt über fünf Sternerestaurants im renommierten Guide Michelin:
Restaurant L’Arnsbourg - Baerenthal
Zwischen Tradition und Modernität verleihen Laure und Fabien Mengus jedem ihrer köstlichen Teller einen Hauch von Poesie. Dieses Grand Chef Relais & Château im Moselle bietet ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis mitten im Grünen.
Restaurant Le Toya - Faulquemont
In dieser entspannten und natürlichen Umgebung setzt Küchenchef Loïc Villemin auf lokale Produkte, Geschmacksqualität und die Ethik von Produkten, die mit dem Willen zum Schutz unseres Planeten ausgewählt wurden.
Restaurant Chez Michèle - Languimberg
Diese gastronomische Einrichtung, die früher ein Café war, wird von Bruno Poiré geführt. Der Sternekoch will die Geschichten der Moselprodukte, die er verarbeitet, erzählen. Das Streben nach Qualität bedeutet für ihn auch eine großzügige Herangehensweise.
Restaurant Le Quai des saveurs - Hagondange
Mit seiner einzigartigen Sensibilität bietet Küchenchef Frédéric Sandrini eine moderne Küche, die sich auf den besten lokalen Produkten basiert. Für immer wieder überraschende Geschmackserlebnisse.
Restaurant Auberge Saint-Walfrid - Sarreguemines
In der reinen Familientradition teilt Stephan Schneider, Maître Cuisinier de France, mit seinen Kunden traditionelle und raffinierte Rezepte. Geleitet vom Geschmack des Authentischen, legt er großen Wert auf Produkte aus nachhaltiger Viehzucht und Landwirtschaft oder aus biologischem Anbau.
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GENIESSEN SIE DEN GESCHMACK DER GRÜNEN KÜCHE
Kurze Wege, biologische Produkte, kein Abfall, kein Plastik, nachhaltiges Fleisch... Die Inhaber der Moselle-Restaurants engagieren sich sehr für die Umwelt.
Faulquemont
Angefangen mit dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Le Toya.
Mit Blick auf den beeindruckenden Golfplatz von Faulquemont bietet dieses "Natur"-Restaurant ein Menü, das den Zyklus der Jahreszeiten respektiert. Der Küchenchef Loïc Villemin arbeitet eng mit lokalen Erzeugern, Gärtnern und Fischern zusammen.
Dieses Engagement für Nachhaltigkeit wurde mit einem grünen Stern im Michelin-Führer und dem Ecotable-Label belohnt.
Terville
Das gleiche Prinzip, die gleiche Entschlossenheit für die Küchenchefin Jodie Givert. An der Spitze des Restaurant Avec Amour in Terville bietet Sie eine umweltbewusste, farbenfrohe, kreative und köstliche Küche.
Das Restaurant ist fest in der Region verwurzelt und steht auf der prestigeträchtigen Liste der französischen Ecotables.
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In der nähe von Faulquemont ? Wo kann man schlafen ? | In der nähe von Terville ? Wo kann man schlafen ? |
|---|---|
| Les magnolias | Domaine des drôles de dames |
| Le Chatelain | tulip inn |
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Saint-Quirin
Ein Abendessen in der Hostellerie du Prieuré versetzt Sie buchstäblich in das 18. Jahr Hundert. Im Herzen dieses ehemaligen Klosters im wunderschönen Dorf St-Quirin kann man sich nur schwer der Spezialität des Restaurants entziehen: Ballotin de pied de porc, gefüllt mit Foie gras. Eine großartige Möglichkeit, die Schätze eines hochwertigen Terroirs wiederzuentdecken.
Ein zusätzliches (und wichtiges) Argument: Das Restaurant wurde vom Michelin-Führer mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet, was für sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis spricht.
Woefling-lès-Sarreguemines
Auf einem Kurztrip zwischen Sarreguemines und Bitche, 90 Kilometer entfernt, ist eine Mittagspause ein Muss. In Woefling-lès-Sarreguemines bietet das Restaurant Dimofski, das ebenfalls mit dem Bib Gourmand im Guide Michelin ausgezeichnet wurde, in einem rustikalen und gemütlichen Rahmen eine zeitgenössische und saisonale Küche, die sich sehen lassen kann.
Die Arbeit von Chefkoch Julien Dimofski wurde vom berühmten Gault et Millau-Führer ausgezeichnet.
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In der nähe von Saint-Quirin ? Wo kann man schlafen ? | In der nähe von Sarreguemines ? Wo kann man schlafen ? |
|---|---|
| hostellerie du prieuré | L'antre d'eux |
| Le Clos angélique | le bois de robin |
| mehr ideen | mehr ideen |
DIE GASTRONOMIE DER MOSEL ENTDECKEN
Sie sind auf der Suche nach hochwertigen und authentischen Produkten? Die feinsten Aromen der Mosel sind gleich um die Ecke.
Als Garantie für die lokale Herkunft der verwendeten Rohstoffe vereint das Gütesiegel MOSL Quality Erzeuger mit anerkanntem Know-how. Es ist ein wesentlicher Indikator dafür, dass köstliche Lebensmittel und Qualität perfekt zusammenpassen.
Mirabellen, Käse, Wurstwaren, lothringisches Schweinefleisch, Weine... Es gibt eine große Auswahl für jeden Geschmack.
Mehr als 240 Erzeuger sind heute unter dem QUALITE MOSL-Gütesiegel vereint
Saint-Avold
Die Käsetorte von Thierry Hommel ist einfach verführerisch.
Die größten Sterneköche der Welt haben Ihm ihr Gütesiegel verliehen, und die Feinschmecker kommen von weit her, um diese außergewöhnliche Delikatesse zu genießen.
Boulay-Moselle
Und was ist mit den Macarons de Boulay?
Die weltberühmten, traditionell mit dem Löffel hergestellten Macarons werden nach dem Originalrezept aus frischen Mandeln, Zucker und Eischnee zubereitet.
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