RESTAURANT DIMOFSKI

La curiosité est vraiment une qualité quand cet appel aux sens permet de découvrir, entre Sarreguemines et Bitche, à l’orée d’un bois, une halte des plus savoureuses. La discrétion de l’environnement ne doit pas arrêter l’envie de pousser le solide ventail du restaurant qui porte sur ses poignées les initiales du maître des lieux, Pascal Dimofski. Le chef est réputé pour son caractère affirmé mais aussi et surtout pour sa cuisine à la fois nette et précise, pleine de finesse et d’esprit. Les convives sont ravis mais aussi conquis par l’ambiance magique qui se dégage de la vaste salle avec ses beaux luminaires et son décor zen qui cohabitent avec bonheur avec le plafond boisé et la cheminée. Accueil dans la bonne humeur de Véronique qui conseille et guide avec précision au fil d’une superbe carte des vins.