Restaurants

Tables gourmandes

Respect de la tradition et produits de qualité sont le credo de bon nombre de restaurateurs en Moselle. Une exigence qu'ils ont mise en application ; une quarantaine d'entres eux, de l'auberge traditionnelle au restaurant gastronomique sont regroupés sous l'appellation « Moselle Gourmande » pour vous faire découvrir, au rythme des saisons, la vraie cuisine lorraine, les produits du terroir et les vins de Moselle. Au printemps, sur les bonnes tables mosellanes, l'asperge est à la fête, puis en été, la mirabelle est reine, enfin en hiver, les champignons et le gibier occupent le devant de la scène. Une chose est sûre : « on mange bien en Moselle toute l'année »