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LA FERME DU MERISIER
Producteur Vente directe à SCHWERDORFF proposant la dégustation de produits : Salaisons - Viande - Charcuterie
L’exploitation se situe à SCHWERDORFF, un petit village de 400 habitants dans le Pays de Nied près de BOUZONVILLE. Notre métier, une passion qui s’inscrit dans le cadre d’une agriculture raisonnée, durable, respectueuse de l’environnement mais aussi du « bien-être » animal.
Dans notre ferme, nous élevons des porcs de manière traditionnelle mais également des vaches allaitantes de race SALERS .
Nos animaux sont nourris uniquement de fourrages produits sur l’exploitation. Les protéines nécessaires à la croissance des animaux sont issues de la culture du pois et du colza. Nous n’utilisons donc pas de soja et garantissons une alimentation sans OGM.
Nous commercialisons nos viandes en vente directe à la ferme mais aussi en circuit court comme des restaurants.