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DOMAINE SONTAG
Producteur Vente directe à CONTZ LES BAINS , bénéficiant de l'AOC, proposant la dégustation de produits et la visite guidée : Vin
En moins d’un demi-siècle, ce sont trois génération de “Sontag” qui animent le domaine familial de Contz-les-Bains, près de la Moselle, dans le nord du Département. C’est Claude qui veille sur les 4 hectares de vignes d’Auxerrois, de Muller-Thurgau, de Pinot Blanc, de Pinot Gris et de Pinot Noir. Il offre le meilleur à ses visiteurs : des vins souvent récompensés, mais aussi des prestations gourmandes, dans la salle de réception de son caveau. Mention particulière pour son Pinot Gris, un vin qui captive d’emblée par l’intensité de son nez aux nuances de fruits secs. Et une nouvelle cuvée phare : “Les Blasons”, assemblage des cépages typiques d’AOC
Moselle : 50% Auxerrois / 30% Pinot Gris / 20% Muller-Thurgau.