Produits du Terroir

Terroir, mille et une gourmandises

La nature généreuse de la Moselle fait le bonheur des becs sucrés et salés. Côté sucré, la mirabelle, reine de Lorraine, se déguste nature, en tarte ou en confiture. Côté salé, les charcuteries fumées rehaussent tous les plats. Lard, saucisse ou saucisson encore appelé « fuseau lorrain » mais aussi lapin et cochon en gelée, sans oublier le foie gras, autant de belles spécialités à découvrir en plus de la célébrissime quiche lorraine.

Les fromages et le miel de pays se retrouvent sur les étals des marchés et chez des producteurs exigeants sur la qualité de leurs produits.

Côté boissons, rien qu’à eux seuls, les vins de Moselle AOC méritent votre visite. Et pourquoi pas, un bon verre de limonade artisanale pour rafraîchir les gosiers assoiffés ?